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小江戸の風情を残す創作料理店

Menu

Lunch Menu

Cuisine川越の川口由紀雄シェフが手がける創作フレンチ。

川越産の新鮮な地野菜を贅沢に使用、メインのお料理は魚とお肉からお選び下さい。
ソフトドリンクとデザート付き。
味・ボリューム・栄養バランスのとれたランチコースです。


※ ランチはコースのみの提供となります。
※ ご予約のない場合は14時がラストオーダーです。
※ 画像をクリックすると詳細メニューが確認できます。

Dinner Menu

記念日や特別な日に、Cusine川越で特別な夜を。

その日仕入れた新鮮な食材を使用し素材を活かした最適な調理を行います。
お好みで料理に合わせたペアリングも致します。スタッフまでお声掛けください。


※ ディナーコースは7,000円と10,000円の2コース。
※ コースはご予約のお客様のみの提供です。ご予約がない場合はアラカルトでご注文下さい。
※ 画像をクリックすると詳細メニューが確認できます。

牛フィレステーキ

Drink Menu

地ビール・地酒・ワインを楽しむマリアージュ

Cuisine川越では地元の食材に合わせて地域のお酒も楽しめます。知る人ぞ知る丁寧な製法で作った特別な日本酒や、様々な地ビールを楽しめます。
その他シェフ川口がフランスパリで修業時代に心を打たれた特別なシャトーやドメーヌのワインも豊富にセレクトしています。
フレンチ×日本酒や、和食×ワインなどソムリエが一品一品に合わせたこだわりのペアリングを致します。美酒と美食のマリアージュをお楽しみください。


※画像をクリックするとドリンクメニュー詳細が確認できます。
※お車で来られた方はノンアルコールをご提供いたします。飲酒された上での運転はお控えください。

赤ワイン